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馒头机日常维护

如何用馒头机设备做香菇馒头

    今天给大家先容一款好吃营养的香菇馒头,外观小巧可爱的香菇馒头,色香味俱全,话不多少,下面就来和我一起看看如何用馒头机设备做香菇馒头。
 
    首先是食材准备:
 
    中筋面粉:300克
 
    牛奶:150毫升
 
    白糖:3克
 
    酵母粉:2克
 
    可可粉:30克
 
    水:少许
馒头机设备
    制作步骤:
 
    1、在牛奶里加入白糖、酵母粉搅拌到融化,做一个水酵母;2、把牛奶倒入面粉中,揉搓成表面光滑的面团,盖上湿布,醒发至两倍大小;3、调一个给馒头上色的酱,在可可粉里加少许水,搅拌均匀;4、醒发好的面团排气,揉成长条,切成大小不一的面剂子,留4个剂子,其余的揉圆,用两个手掌边缘同时搓,尽量把生胚推高一点,整形完在表面上一层可可酱,放置一边自然风干,借助面团发酵膨胀成裂纹,剩余的剂子揉搓成香菇蒂的形状。5最后分别放入蒸屉,冷水上锅,等蒸汽上来,蒸个10分钟,关火,继续焖3分钟取出,在馒头底部用筷子戳个洞,把香菇蒂插进去,香菇馒头就做好了。
 
    以上是手工制作手法,对于批量的生产香菇馒头,用馒头机设备更为快速,在前3个步骤完成后,把面团放在馒头机设备的输面机架上,启动机器,设置好生产面团的大小重量,启动机器,切好的面剂子一个一个被输送出来,然后按照步骤4一个个在次刷可可粉整形,醒发一段时间,最后上屉蒸熟即可。可爱又美味的香菇馒头就做好了。
 
    馒头机设备可以制作不同样式的馒头产品,只要大家用心发现,用心经营,做出的馒头一定会受到消费者的青睐,市场竞争激烈,大家在制作传统馒头的时候,开发和推出新的馒头种类也是十分必要的,传统馒头很大程度上已经满足不了人们尝鲜的消费心理,适时的推出新产品会吸引更多的消费者光顾,提高经营收入,增加生意利润。用馒头机设备生产成本低,费用少,实现个性化生产,省事省力更省心。

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